Recette Coquine "James Blood"

Muffins Pinky aux Fraises Tagada

Ingrédients (6 personnes) :

  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 150 g de fraises Tagada
  • 1 oeuf
  • 20 g de beurre
  • 125 ml de lait
  • sucre (facultatif)

 

Glaçage :

  • glaçage Fluffy White My American Food + 6 fraises

 

Préparation :

1) Faites fondre les tagada dans le lait et le beurre

2) Dans un saladier mélangez la farine et la levure

3) dans une autre terrine mélangez l'oeuf, lait aux Tagada et incorporez la préparation à la précédente

4) Beurrez des moules à muffins et versez-y la préparation aux 3/4

5) Enfoncez une fraise Tagada au dessus, c'est ce qui donne la couleur vive et cramélisée au dessus du muffis

6) Enfournez 25 min à 180°C.

7) A la sortie du four, laissez refroidir totalement les muffins et recouvrez-les avec le glaçage et une fraise Tagada sur chacun.