Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 2 couples :

• 300 ml de lait de coco ;
• 1 g de l'agar-agar ;
• 1 dose E D Fraise ;
• Fraises...

Préparation :

• Faire tremper les boudoirs dans du lait de coco puis les disposer dans un moule à Charlotte.
• Mélanger 1 g d'agar-agar dans 200 ml de lait froid faites bouillir puis ajouter 1 dose d'E D Fraise.
• Une fois les 1er boudoirs disposés, recouvrir de fraises coupées en 2, puis de la préparation E D, remettre une couche de boudoirs... ect
• Mettre au frigo pendant 2 heures.
• Mixer le reste de lait de coco et de fraises, pour faire un coulis que l'on servira avec la charlotte.

Bon appétit !